12月19日，中华中医药学会药膳分会张伟秘书长为潍坊分部授牌，中华中医药学会药膳分会潍坊分部正式成立！
授牌仪式主要流程：·主持人介绍出席仪式的嘉宾（中华中医药学会药膳分会：张伟 秘书长，中华中医药学会药膳分会发展部 王阳 部长，中华中医药学会药膳分会教育培训部 张勇 部长，潍坊贝淇信息咨询有限公司 张秀娥 总经理，淄博工商银行 杨立平 主任，淄博格林化工设备有限公司 徐峰 董事长，白鹿创新总经理 常志文 等人）·由张伟秘书长致辞，致辞结束后由张伟秘书长与张秀娥总经理共同揭牌·就潍坊分部的发展方向、运营重点等展开讨论
张伟秘书长致辞
首先，张伟秘书长向大家介绍了中华中医药学会药膳分会的组织架构及基本职能等。
中华中医药学会是我国成立最早、规模最大的中医药学术团体。中华中医药学会接受业务主管部门中国科学技术协会和登记管理机关民政部的业务指导与监督管理。下有91个直属分会，药膳分会是其中之一。学会总会每五年换届一次，分会每四年换届一次，今年9月18日，在2020年第四届中华中医药学会药膳分会学术年会暨换届选举会议中，张伟先生当选为新一届秘书长。
张伟秘书长强调，药膳分会的主要职责是通过研究、传播和普及营养药膳食疗科学理论和实践应用技术，开发营养药膳产品，促进和提高人们的营养药膳食疗水平，发扬广大中华传统药膳食疗文化。除此之外，张伟秘书长还特别强调，今后要将“在药膳分会中增加上市药膳企业”作为新目标。
正式揭牌
张伟秘书长致辞后，与张秀娥总经理共同揭牌，标志着中华中医药学会药膳分会潍坊分部正式成立！
道地药材，药食同源
结合实际，产业转化
授牌仪式结束后，大家就传承药膳文化的重要性，潍坊分部今后的发展方向、宣传重点、如何落地等展开讨论。讨论中，大家一致认为传承药膳文化任重道远。中国的中医博大精深，特别是在新冠疫情防控中，中医药功不可没。中国工程院院士钟南山表示中医药对于治疗新冠患者有一定的作用。而药膳是中医学的一个重要组成部分，是中华民族历经数千年不断探索、积累而逐渐形成的独具特色的一门临床实用学科，是中华民族祖先遗留下来宝贵的文化遗产。药膳发源于我国传统的饮食和中医食疗文化，药膳是在中医学、烹饪学和营养学理论指导下，严格按药膳配方，将中药与某些具有药用价值的食物相配，采用我国独特的饮食烹调技术和现代科学方法制作而成的具有一定色、香、味、形的美味食品。张伟秘书长重点强调了追求“道地药膳”的重要性。中国地大物博，根据不同的气候水土有不同的代表性食材，如莱芜的葛根，东北的人参，山东的葱姜蒜等。
张伟秘书长表示，接下来首先为潍坊分部提供学会信息，并根据潍坊分部发展需求尽最大努力提供帮助。
张秀娥总经理表示在发展初期，将从月子中心配餐、养老院配餐、医院营养中心配餐等开展业务。
关于中华中医药学会药膳分会
中华中医药学会药膳分会
前身为中华中医药学会营养药膳专家分会，隶属于中华中医药学会，是在中华中医药学会的直接领导下的学术团体，是中华中医药学会下属分会中会员数量较多、学术活动较活跃的分会之一。
药膳分会旨在团结营养药膳食疗工作者，共同交流营养药膳食疗理论和实践应用工作、培养营养药膳食疗人才的全国性学术团体，主要任务是通过研究、传播和普及营养药膳食疗科学理论和实践应用技术，开发营养药膳产品，促进和提高人们的营养药膳食疗水平，发扬广大中华传统药膳食疗文化。会员主要分布在各类卫生机构如医院的营养科和各大专院校、科研机构的专业技术人员、药膳餐厅及企业的经营者和技术人员。
药膳分会的成立，标志着中华药膳食疗学和营养学有机结合的新时期，为今后全面系统的展开对中华药膳食疗和营养学新的理论与实践的研究，搭建了崭新的平台，开创了良好的局面。
药膳分会根据分会的章程组建了理事会，选举产生了名誉会长、顾问、会长、副会长、常务理事、秘书长、副秘书长，并组建了办公室、科技开发部、国际交流部、培训部等机构。
药膳分会组织了大量的药膳食疗学术交流、人才培训等活动。经国务院台港澳办公室、中国科学技术协会批准，于1998年6月在青岛召开首届国际药膳食疗学术研讨会、1999年9月在日本东京召开了第二届国际药膳食疗学术研讨会、2000年11月在香港召开了第三届国际药膳食疗学术研讨会、2004年在青岛召开了第四届国际药膳食疗学术研讨会、2005年10月23日在济南召开了第五届国际药膳食疗学术研讨会。根据社会需要，经国家中医管理局医政司批文，在国内培训药膳师约4000余人。
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