今天我们来到位于日本静冈县中部的烧津市，拜访了当地有名的温泉美人西红柿制作公司ピオニエス株式会社的代表望月 美佐女士。

“温泉美人西红柿”的诞生

望月美佐女士本是创业75年的日本旅馆“蓬来庄”的第四代继承人，目前在ピオニエス公司这家公司种植西红柿。望月女士到底为什么放弃了继承一家近百年的旅馆而改行做起了西红柿栽培呢？这要从3.11东日本大地震说起。

当时望月女士因为大震灾引发的海啸一直在寻找突破口，直到在网上看到了“海水的农业利用”这条信息。她想，“如果能使用海水的话，说不定含有盐分的温泉也能用于农业。”

实际上也有文献记载，使用海水浇灌的橘子会变得很甜，茄子也会变得更好吃。静冈大学农学部名誉教授糠谷明老师的帮助下，在静冈大学野外中心的研究楼开始了西红柿的试制。持续试制栽培1年。终于做出非常好吃的西红柿。用温泉水浇灌的西红柿的糖度高，而且富含高的GABA、谷氨酸和葡萄糖。

吸收了含有肥料以外的成分的温泉水会的西红柿会在内部分泌出各种各样的成分。其中之一就是谷氨酸。谷氨酸是让西红柿变得美味的根源所在，也就是说，通过提供温泉水，美味和甜味都会增加。

水量管理，用多少水能精准把控。使用温泉水，肥料和普通的水三合一，一起浇灌至西红柿根部。

目前每人温泉西红柿已经做成了标准管理，6位美女员工，一年四季都可以种植美味的西红柿，年产量达15吨。

尝了尝确实很好吃，酸甜口味，是小时候那种浓郁的西红柿的味道...

望月女士不仅仅是栽培西红柿，还致力于其他新的商品——西红柿果酱。

果酱不使用任何食品添加物，原料是西红柿、柠檬和甜菜糖，不会过于甜腻，也可以用来做菜。这样的黄金比例是反复试验后研制出来的。

吃一口，它的口感与其说是果酱，不如说更像是水果泥，浇在酸奶上一起吃是最为合适。

这是今年夏天新发售的喷雾。这是一种有助于维持皮肤健康的宠物狗专用的便携式温泉雾。之前住在蓬来庄的兽医说这个温泉对宠物的皮肤很好，望月女士便给全日本的兽医学部打电话沟通交流，位于神奈川县的麻布大学学术支援科的教授对温泉水产生了兴趣，来到了蓬来庄调研。

终于在静冈县产业振兴财团的帮助下，与该大学花了很长时间进行共同研究，终于研发出了这款产品，并开始销售。

目前美人温泉西红柿正在扩大生产，只要你喜欢，只要你感兴趣，即使没有专业知识，都可以做农业！

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